Dagexcursie Duurzaam Boer Blijven
Tijdens deze excursie gaan we naar buffelboerderij de Buffelgaard van Familie Verschure. Zij melken de buffels en leveren deze melk aan de melkfabriek. Daarnaast verzuivelen en verkopen ze zelf yoghurt, vla, feta, mozzarella, melk, kaas, ijs en bonbons van de buffelmelk en verkopen ze buffelvlees. Is er ook toekomst voor buffels in Midden-Delfland? Meer info over deze buffelboerderij op: https://www.buffelgaard.nl.
Het tweede adres van deze excursie is de Bloemplaat Hoeve, de boerderij van familie van Winden, waar 200 biologische koeien gemolken worden. De roots van deze familie liggen in Midden-Delfland. Een deel van de melk wordt zelf verzuiveld en aan huis verkocht. Zie voor meer info https://www.facebook.com/DeBloemplaatHoeve.
Datum 11 januari 2024
Tijd volgt z.s.m.
