Gemiddeld goed

Veel zaken op een melkveebedrijf worden door middel van een gemiddelde weergegeven. Denk aan de grasopbrengst in drogestof per hectare, leeftijd van de koeien bij afvoer, RE per kilogram drogestof rantsoen, etc. Een ander kengetal is de lactatiewaarde van de koeien. De gemiddelde koe op het bedrijf krijgt een lactatiewaarde van 100. Wanneer een koe beter presteert dan haar stalgenoten wordt het hoger en andersom. Het fungeert als het ware als indexgetal. Door middel van dit getal kan je individuele koeien op je bedrijf beoordelen, alhoewel de meeste boeren wel ongeveer weten welke koeien beter en welke minder presteren op het bedrijf.

Gemiddelde lactatiewaarde
Met deze informatie kan je je eigen management eens kritisch tegen de lamp houden. Bekijk eens hoeveel koeien er een lactatiewaarde onder de 85 hebben. Onder normale omstandigheden is het haalbaar om met minder dan 10% van de koeien onder lactatiewaarde 85 te scoren. Natuurlijk is er altijd verschil tussen koeien maar het is wenselijk om deze verschillen zo klein mogelijk te houden. Daarnaast wil je natuurlijk ook graag dat alle koeien goed presteren, want als de ene koe het kan, waarom de andere dan niet?

Wat is de oorzaak van een lage lactatiewaarde
Is het aandeel koeien met een lactatiewaarde onder de 85 bij jou op het bedrijf hoger dan 10%, dan is dat een teken dat er veel spreiding zit binnen de veestapel. Dan is het voor jou als veehouder goed om te achterhalen wat de reden is dat deze koeien minder presteren. Dit heeft wellicht te maken met de verbeterpunten op het gebied van klauwgezondheid, celgetal, jongveeopfok, etc.

Streef naar verbeteren van de lactatiewaarde
Noteer eens per individuele koe wat de reden is dat zij achterblijven bij de rest van het koppel. Zet deze redenen op een rij en bekijk of hier een patroon in zit. Zo kan je gericht het management op je bedrijf verbeteren en kijken waar je de meeste winst kan behalen. Begrijp het goed, ga geen koeien vervroegd afvoeren om dit getal te verbeteren, want het streven naar oudere koeien zal altijd de doelstelling blijven.